♥Raspberry with cream♥

Today I decided to pamper yourself and you delicious and easy to prepare dessert.  

It's called "Raspberry with cream."

We need (1 portion):

• cream 35% (100 ml);
• raspberries (1 pack);
• powdered sugar (to taste)

Cегодня я решила побаловать себя и вас вкусным и очень простым в приготовлении десертом. Он называется  "Малина со сливками". 

Нам потребуется на 1 порцию:

• сливки 35 % (100 мл);
• малина (1 упаковка);
• сахарная пудра (по вкусу)

Preparations:

 Pour cream into a mixer, beat until thick.


Сливки вылить в миксер, взбить до загустения.

The resulting mass lay in a dish for dessert.

Полученную массу выложить в креманку.

Decorate with raspberries.

Украсить малиной.

Bon appetit!

♥Italy♥

Insalata "Caprese"

Сегодня я решила приготовить свой любимый салат "Капрезе". 

Я его просто обожаю, так как я очень люблю итальянскую кухню, да и Италию люблю в целом.

Только представьте: спагетти "Болонезе", лазанья, пицца...аж слюнки капают...:)

Today I decided to make my favorite salad "Caprese". 

I just love it, because I love Italian food, and I love Italy in general. 

Just imagine: spaghetti "Bolognese", lasagna, pizza....mmm yummy :)

♥

Сейчас я расскажу как приготовить это блюдо. 

Для этого вам понадобиться:

• 10 помидоров шерри или 2 крупных помидора;
• 200 г сыра моцарелла;
• 1 пучок свежего базилика;
• 1 ст. л. бальзамического уксуса;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте помидоры (если у вас шерри, то на две половинки) и сыр (маленькие шарики, можно не резать) на кружочки. Выложите на тарелку, чередуя их друг с другом и листиками базилика. Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части. Смешайте масло, уксус, соль и перец, и полейте этой заправкой салат. Все очень легко и просто! 

Приятного аппетита! :)

Now I will tell you how to cook this dish.
To do this you need:

• 10 cherry tomatoes or 2 large tomatoes;
• 200 g mozzarella cheese;
• 1 bunch fresh basil;
• 1 tbsp. l. balsamic vinegar;
• 2 tablespoons olive oil;
• Salt and pepper to taste;

Preparation:

Cut the tomatoes (if you have sherry, then the two halves) and cheese (small balls, you can't cut) on the circles. Arrange on a plate, alternating them with each other andleaves of basil. Wash tomatoes, cut each in half. Balls of cheese cut into 2-3 pieces. Mix oil, vinegar, salt and pepper, and pour this dressing a salad.

Bon appetit!