Insalata "Caprese"
Сегодня я решила приготовить свой любимый салат "Капрезе".
Я его просто обожаю, так как я очень люблю итальянскую кухню, да и Италию люблю в целом.
Только представьте: спагетти "Болонезе", лазанья, пицца...аж слюнки капают...:)
Today I decided to make my favorite salad "Caprese".
I just love it, because I love Italian food, and I love Italy in general.
Just imagine: spaghetti "Bolognese", lasagna, pizza....mmm yummy :)
Сейчас я расскажу как приготовить это блюдо.
Для этого вам понадобиться:
- 10 помидоров шерри или 2 крупных помидора;
- 200 г сыра моцарелла;
- 1 пучок свежего базилика;
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте помидоры (если у вас шерри, то на две половинки) и сыр (маленькие шарики, можно не резать) на кружочки. Выложите на тарелку, чередуя их друг с другом и листиками базилика. Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части. Смешайте масло, уксус, соль и перец, и полейте этой заправкой салат. Все очень легко и просто!
Приятного аппетита! :)
Now I will tell you how to cook this dish.
To do this you need:
- 10 cherry tomatoes or 2 large tomatoes;
- 200 g mozzarella cheese;
- 1 bunch fresh basil;
- 1 tbsp. l. balsamic vinegar;
- 2 tablespoons olive oil;
- Salt and pepper to taste;
Preparation:
Cut the tomatoes (if you have sherry, then the two halves) and cheese (small balls, you can't cut) on the circles. Arrange on a plate, alternating them with each other andleaves of basil. Wash tomatoes, cut each in half. Balls of cheese cut into 2-3 pieces. Mix oil, vinegar, salt and pepper, and pour this dressing a salad.
Bon appetit!
